افزایش مقدار پروتئینی که می خورید می تواند به کاهش تجمع چربی های مضر در بدن، به خصوص در اطراف شکم (شکم) کمک کند. بدن از پروتئین برای ساخت عضله استفاده می کند، بنابراین می تواند به جلوگیری از کاهش عضله با کاهش وزن کمک کند.

3. از کالری بیشتری برای هضم غذا استفاده کنید.

وقتی غذا می خورید، بدن شما کالری می سوزاند زیرا غذا را تجزیه می کند، مواد مغذی را جذب می کند و غذا را به انرژی برای بدن شما تبدیل می کند. این اثر حرارتی غذا (TEF) نامیده می شود. بدن شما برای هضم پروتئین نسبت به کربوهیدرات ها کالری بیشتری می سوزاند، بنابراین پروتئین اثر حرارتی TEF بالاتری دارد. فقط با خوردن پروتئین، کالری بیشتری می سوزانید. اگر می خواهید برای کاهش وزن روزانه 500 کالری اضافی بسوزانید، این خبر خوبی است.

4. چربی بدن را کمتر ذخیره کنید.

ممکن است زمان هایی وجود داشته باشد که کالری بیشتری نسبت به کالری مصرف کنید. برای کاهش وزن، مهم است که میزان کالری ذخیره شده به عنوان چربی را به حداقل برسانید. بدن شما سه درشت مغذی اصلی (پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها) را به روش های مختلف پردازش می کند. ذخیره پروتئین به عنوان چربی بدن بسیار دشوارتر از کربوهیدرات ها یا چربی است، بنابراین حتی اگر پروتئین بیش از حد داشته باشید، چربی کمتری ذخیره خواهید کرد.

منابع سالم پروتئین

شما می توانید منابع پروتئینی مقرون به صرفه و در دسترس زیادی پیدا کنید و بدانید که پروتئین فقط شامل گوشت نمی شود. منابع توصیه شده پروتئین عبارتند از:

• تخم مرغ (همه انواع) یا سفیده تخم مرغ
• محصولات لبنی، از جمله شیر، پنیر یا ماست
• ماهی و غذاهای دریایی مانند سالمون، سالمون یا ساردین
• حبوبات مانند نخود، نخود سبز، لوبیا چشم بلبلی یا عدس
• گوشت هایی مانند مرغ، گوشت گاو بدون چربی و بوقلمون
• آجیل، غلات و دانه ها، از جمله کره آجیل
• توفو